Cuchillo para Desollar y Desangrar Tramontina Profesional 6"

Cuchillo para Desollar y Desangrar Tramontina Profesional 6" (24606/086)

El Cuchillo para Desollar y Desangrar Tramontina Profesional de 6 pulgadas es la herramienta ideal para uso en frigoríficos, mataderos y labores exigentes en la cocina. Diseñado para retirar el cuero de las carnes y realizar desangrados con máxima rapidez, funcionalidad y precisión.

Características Principales

• Marca: Tramontina
• Modelo / Código: 24606/086
• Lámina de Acero Inoxidable Especial: Tratada térmicamente mediante un proceso subcero que garantiza dureza promedio de 56 HRc, ofreciendo alta resistencia, filo duradero y precisión en cada corte.
• Desbaste cónico: Espesor optimizado para brindar máxima durabilidad y precisión en el hilo de corte.
• Mango Anatómico e Higiénico: Fabricado en polipropileno texturizado color blanco, inyectado directamente sobre la espiga para evitar la retención de residuos y garantizar un agarre firme, cómodo y seguro.
• Protección Antimicrobiana: El mango inhibe el crecimiento de bacterias y hongos, elevando los estándares de higiene y reduciendo riesgos de contaminación.
• Certificación NSF: Garantiza estándares internacionales de seguridad e higiene para contacto con alimentos.

Especificaciones Técnicas

• Largo de la hoja: 15 cm (6 pulgadas)
• Longitud total: 29.2 cm
• Ancho: 7.2 cm
• Altura: 2.3 cm
• Peso: 122 g

Usos Recomendados y Cuidados

Especialmente indicado para desollar animales, retirar cueros y realizar cortes de desangrado.

Recomendaciones de uso y mantenimiento:

• Producto cortante y punzante: Manejar con cuidado y mantener fuera del alcance de los niños.
• Apto para lavavajillas. Se recomienda secar bien el producto después de lavarlo para prolongar su durabilidad.
• Para la disposición final del producto o empaque, siga las normativas locales de reciclaje.