Especia de la misma familia del aji, pequena y aporta grandes cantidades de vitamina C en los frutos inmaduros (verdes), y vitamina A en los maduros (rojos). Planta sensible al frio que muere con las heladas. Exige altas temperaturas y buena luminosidad para su crecimiento y maduracion del fruto. METODO DE SIEMBRA Sistema de Almacigo- Trasplante. El almacigo es un sitio en el que se siembran las semillas antes de hacer la plantacion en el lugar definitivo.